Vilken inverkan har Sushi Display -skåpet på drift av sushirestauranger?

1. Se till att maten är
Sushi display skåp Håll en miljö med låg temperatur på 0 ° C till 15 ° C (olika modeller varierar) genom luftkylning eller direkt kylningsteknik, hämning av bakterietillväxt och försenar oxidationen av ingredienser, vilket säkerställer att sushi upprätthåller en ny smak under försäljningen. Den delade strukturen (som fram-/bakdörren) minskar antalet öppningar och stängningar, förhindrar externt damm och föroreningar från att komma in och uppfyller livsmedelssäkerhetsstandarder. Jämfört med vanliga kylskåp kombinerar skärmskåp tätning och lågtemperaturmiljöer för att förlänga bevarandetiden för sushi med 30% -50% och minska förlusthastigheten.

2. Förbättra driftseffektiviteten
Skåp med stor kapacitet kan lagra mer sushi, vilket är lämpligt för butiker med hög trafik under högtider, vilket minskar behovet av ofta påfyllning. Rak eller cirkulär kanallayout guider kundflöde, förkortar shoppingtiden och ökar omsättningsgraden.

3. Förbättra kundupplevelsen
Bekväm design för självbetjäning förenklar processen och undviker förlust av kall luft orsakad av traditionella skjutdörrar. Det transparenta skåpet och snyggt visning förmedlar intrycket av "nygjorda", som möter konsumenternas strävan efter livsmedelssäkerhet och kvalitet. Modulär strukturdesign underlättar rengöring, förlänger utrustningens livslängd och minskar underhållskostnaderna.