Du kanske vill veta mer om heta displayskåp

1. Huvudfunktionen av Heta skärmskåp
Håll mat varmt: Det heta skärmskåpet upprätthåller temperaturen i skåpet inom ett lämpligt intervall genom det inbyggda elektriska värmaren och temperaturkontrollsystemet för att säkerställa att maten hålls varm. Även om diskarna tillagas i förväg och placeras under lång tid kan de fortfarande förbli varma och fräscha och undvika påverkan av kylning på smak och hygien.
Visa produkter och locka kunder: Det heta skärmskåpet använder transparenta glasdörrar för att intuitivt visa stilen och formen av mat, och stimulerar kundernas önskan att köpa
Pre-Cooking Food: Stöder förberedelse av måltider under icke-topptimmar, minskar kökstrycket under högtider, sparar tid och kostnader, undviker kökstockning och blockering och säkerställer säkerheten för kökspersonal.
Minska driftssteg: Kokbehållaren kan direkt flyttas in i skåpet utan ofta matöverföring, vilket minskar risken för kontaktföroreningar och säkerställer livsmedelssäkerhet.
Minska matavfall: Genom att kontrollera temperaturen på det heta displayskåpet kan livsmedelsförsäljningstiden förlängas inom ett rimligt intervall, undvika ofta ersättning eller kassering på grund av produktkylning, vilket är särskilt lämpligt för takeaway -scenarier med stora ordningsfluktuationer.

2. Påverkan på livsmedelsbevarande
Hämta mikrobiell tillväxt: En kontinuerlig miljö med hög temperatur kan hämma tillväxten av bakterier och minska risken för matskytning. Till exempel, när tillagad mat lagras i ett högtemperaturskåp, är dess mikrobiella tillväxttakt betydligt lägre än den för mikrobiell tillväxt i en miljö som utsätts för rumstemperatur.
Håll matens smak: Det heta skärmskåpet förhindrar mat från att förlora vatten och torka genom fuktregleringsfunktionen, upprätthåller mjukheten hos kött och bakverk och säkerställer den totala kvalitetsstabiliteten.
Förläng försäljningstiden: Jämfört med traditionella värmebevarande lampor har det heta displayskåpet bättre tätning och temperaturkontrollteknologi, vilket kan förlänga livsmedelsbevarande tid.

3. Tillämpliga scenarier och försiktighetsåtgärder
Tillämpliga scenarier av heta displayskåp: Vissa snabbmatkedjor, bagerier, närbutiksbutik varma matområden, buffébänkar etc. där mat måste hållas varm och visas varm.